湯浅町は醤油醸造発祥の地とされ、中世から続く醸造業で栄えた一帯は2006年に全国で初めて醤油の町として国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された。文化年間には92軒もの醤油屋が軒を連ねたと伝わり、今も土蔵と町家が続く通りに醸造の香りが漂う。2017年には「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地として日本遺産にも認定されている。

湯浅町（ゆあさちょう）は、和歌山県有田郡にある町。紀中地域（有田圏域）に属する。醤油発祥の地との伝承があることで知られている。